Umut Çelik / umut@businessworldglobal.com

Trouw Nutrition, 100 yıla yaklaşan engin deneyimi ve inovatif bakış açısıyla sağlıklı çiftlik ve evcil hayvanların yetiştirilmesi, insanların güvenilir gıdaya sürdürülebilir bir biçimde ulaşması adına faaliyetlerini sürdürüyor.

Trouw Nutrition Türkiye olarak, engin tecrübeyi yerel pazarın dinamiklerine hâkim olma yetileriyle birleştirdiklerini aktaran Trouw Nutrition Türkiye Pazarlama Müdürü Savaş Ceneviz “Çiftlikten sofraya” bakış açımızla hayata geçirdiğimiz ürünlerle sektörümüzün çözüm ortağı olmak ve ülkemizin besin zinciri kalitesine katkıda bulunmak için var gücümüzle çalışıyoruz. Nutreco gibi benzersiz bir ağa sahip olan ve sürdürülebilirlik konusuna yıllardır yatırım yapan bir şirketin parçası olmak bize güç veriyor. Bu güçle biz de kendimizi sürdürülebilirliğe ve inovasyona adıyor, “Geleceği Besleme” misyonumuzu gerçekleştirmek için var gücümüzle çalışıyoruz. Türk çiftçisinin ve hayvansal üretim yapan ve aynı zamanda bu ürünleri ham madde olarak kullanan markaların yanında oluyoruz” değerlendirmesinde bulundu.

Maxcare Güvenlik Çiftlik Programı hayata geçti

Son zamanlarda güvenli gıdanın hem dünyanın hem de ülkemizin gündeminde ilk sıralarda bulunduğunu aktaran Ceneviz “İnsanlar çocuklarına yedirdiği, kendileri yediği hayvansal gıdaların güvenliğinden emin olmak istiyor. Gıda güvenliğinde yapılacak en küçük bir hata başta toplum sağlığında olmak üzere pek çok krizi beraberinde getiriyor. İşte bu anlamda biz büyük bir sorumluluğumuz olduğunu biliyoruz. Bugün bir marketten satın aldığınız ya da bir restoranda yediğiniz, çocuklarınıza yedirdiğiniz et, süt, yumurta ve balık gibi hayvansal ürünlerin sağlıklı üretilmesine katkı sağlıyoruz.

Peki bunu nasıl yapıyoruz? Güvenli üretimin ancak güvenli çiftliklerde başlayabileceğini biliyoruz. Bir çiftlikte verimlilik sağlayabilmek için pek çok noktanın bir arada değerlendirilmesi gerekiyor. Trouw Nutrition Türkiye olarak güvenli ve verimli çiftlikler geliştirme hedefimizle geniş ölçekli bir kontrol ve iyileştirme programı olan Maxcare Güvenli Çiftlik Programımızı hayata geçirdik. Program kapsamında Trouw Nutrition Türkiye’nin uzman teknik kadrosu, belirlenen çiftlikleri belirli periyotlarla düzenli olarak ziyaret edecek. Bu ziyaretlerde uzmanlarımız ham maddeden nihai son ürüne kadar tüm çiftlik sistemini kontrol edecek. Daha sonra tüm bu çalışmaları raporlayarak daha güvenli ve verimli çiftlikler için önerilerin sunulduğu işletme kontrol programını hazırlayacak” diyor.

Afyonkarahisar’da lansman toplantısını gerçekleştirdiğimiz program kapsamında, ilk aşamada kanatlı hayvancılık sektöründe yumurtacı tavuklara yönelik üretim yapan çiftliklerdeki durumu belirleyerek daha fazla verim için çözüm önerileri sunmayı hedeflediklerini aktaran Savaş Ceneviz “Bu programda bizim esas hedefimiz tüm Türkiye’ye ve ülkemizdeki tüm hayvan üreticilerine erişebilmek. Bu nedenle etkinliklerimizi ülke geneline yayarak devam etmeyi planlıyoruz. Hayvansal üretimin her aşamasını sağlıklı hale getirerek insanların sağlıklı ve güvenli besinlere ulaşmasına vesile olmaya devam edeceğiz.

Programımızın bir diğer özelliği de global tarafta bir ilk olması. Yani şirketimizin faaliyet gösterdiği 39 ülke arasında bu servis ilk kez Türkiye’de başladı. Türk ekibin bilgisiyle, deneyimiyle, know-how’ıyla, global bakış açısıyla ve inovatif çalışmalarıyla Türkiye’de geliştirdiği bu programla diğer ülkelere de örnek olacağımızı düşünüyoruz. Şu an sadece kanatlı bölümü için başlattığımız bu hizmeti ileride ruminant tarafını da içine alacak şekilde genişleterek tüm Türkiye’deki çiftliklere dokunmayı amaçlıyoruz” diyerek hayvancılığın gelişiminin önemine vurgu yaptı.

Yem güvenliğini sağlıyor

Güvenli gıdanın bir diğer önemli unsurunun da yem güvenliği olduğunun altını çizen Trouw Nutrition Türkiye Pazarlama Müdürü Savaş Ceneviz “Hayvanların sağlıklı bir şekilde gelişebilmeleri ve optimum verim için ihtiyaç duydukları besin maddelerinin güvenilir kaynaklardan temin edilmesi gerekiyor. Son dönemde adını sıkça duyduğumuz bir bakteri türü olan Salmonella hayvansal ürünlerden insanlara geçerek gıda kaynaklı hastalıklara neden olabiliyor. Düşük yem hijyeni bu bakımdan hayvan ve insan sağlığı için risk oluşturuyor. Yemin kalitesini kontrol etmek içinse analiz yapmak gerekiyor. Dijital bazlı modüler hassas besleme sistemimiz NutriOpt ile farklı hayvan türlerine yönelik yem ve ham maddelerin uzun ve maliyetli laboratuvar proseslerine gerek kalmadan besin içeriklerinin yerinde, dakikalar içinde ve düşük maliyetle ve güvenilir şekilde analiz edilmesini sağlıyoruz. Bu sayede hayvanlarda yanlış besleme nedeniyle oluşabilecek sağlık sorunlarını ve kayıpları önlemeye katkıda bulunuyoruz.  Bu anlamda başta sağlıklı üretim olmak üzere, yüksek verim, zaman ve üretim maliyetlerinde yüksek avantaj sağlamaları için bu servisimizin daha geniş kitleler tarafından fark edilmesini önemsiyoruz ve iletişimlere ağırlık vermeyi hedefliyoruz. İletişim stratejilerimizi planlarken global gücümüzü yerel dinamikler ile harmanlayarak ilgili tüm paydaşlarımız üzerinde farkındalık yaratacak faaliyetler kurgulayacağız” dedi.

“Katkımız büyük” çalışması devrede

Gıda güvenliği üzerinde farkındalık yaratmak için “Katkımız Büyük” iletişim çalışmasını devreye aldıklarını ifade eden Ceneviz “Geleceği besleme vizyonumuzla, kanatlı, besi, süt hayvanı ve balık çiftliklerinden sofraya daha umutlu ve sağlıklı bir gelecek oluşturmak için, kaliteli yemden sofradaki gıdaya besin zincirinin tüm adımlarını iyileştirerek sektöre ve topluma mükemmel bir değer sunmayı hedefliyoruz. Ürünlerin tutarlı kalite standartlarında olabilmelerine destek olarak geleceği koruyoruz. Türk toplumu beslenme konusunda oldukça hassas, sadece tüketilen ürünün lezzet kalitesi değil, üretim kalitesinin de önemine değer veriyor. Biz de bu hassasiyetin bilinci ile sektörün gelişimine ve sağlıklı ürünler tedarik edebilmesine destek oluyoruz. Yediğimiz etin, sütün, yumurtanın, balığın nasıl beslendiğini önemsiyoruz, çünkü bu sürecin insan sağlığı açısından kritik bir öneme sahip olduğunu biliyoruz. Bu nedenle yaptığımız iletişim çalışmalarıyla da “Katkımız büyük” diyor; kendimizi sektörümüzün bir çözüm ortağı olarak konumluyoruz. Bu durumun altını çizmek için biz de farkındalık çalışmalarımızı sürdürmeye devam edeceğiz” diyerek sözlerini noktaladı.