Efe Gökçe / efe@businessworldglobal.com
Türkiye fastfood sektörüne çok hızlı bir giriş yapan Atawich yeni genel merkezini Beylikdüzü’nde açtı. Şirket, Avcılar’daki üretim tesisi, yeni açtığı şubeler ve yaptığı yeni kiralamalar ile piyasaya daha da büyüyerek giriyor.
Son dönemde ülkemizde fastfood restoran zincirlerinin sayısı hızlı bir şekilde artış gösteriyor. Atawich ise Türkiye’ye yaptığı yatırımlar ile bu rekabetin öncü markalarından birisi olacak gibi görünüyor. 2022 yıl sonuna kadar 35 şube hedefi ile ilerleyen Atawich’in bugün aktif 12 şubesi ile birlikte Mall Of İstanbul AVM, Torium AVM, Viaport AVM, Rings AVM, Optimum AVM, Axis İstanbul AVM, Axis Kağıthane AVM, Marmara Forum AVM gibi AVM konseptli yeni şubeleri ile sektörde varlığını güçlendiriyor.
MENÜ ÇEŞİTLİLİĞİ İLE HERKESE HİTAP EDİYOR
Menüsünde yer alan Burger, Pizza, Hot Dog, Sandviç, Salata, Çıtır ürünler ve Atawich’e özel farklı lezzetleri ile hem rekabet avantajı sağlıyor hem de müşterilerine ürün çeşitliliği sunuyor. Her aile üyesi için farklı lezzetleri bir arada sunabilen Atawich’in mottosu Lezzetli Bir Dev! Kaliteden ödün vermeden bol malzeme ve yüksek gramajlı ürünleri lezzetle servis eden Atawich’in Türkiye’deki büyüme adımları oldukça başarılı gözüküyor.
Atawich Kurucusu Ata Ghoutbi, Atawich markasını öncelikle Türkiye’nin en bilinir markaları arasına sokmayı hedeflediklerini belirterek, şu değerlendirmelerde bulundu:
‘Bunu yaparken mottomuz olan ‘Lezzetli Bir Dev’ algımızı güçlü tutarak, lezzet ve kaliteden asla ödün vermeyerek özellikle gençlerin tercih ettiği bir lezzet atmosferi yaratmayı hedefliyoruz. Atawich olarak yalnızca burger ya da pizza satan bir işletme olmak yerine müşterilerine birçok farklı hızlı yemek ürünü sunabilen bir marka olarak rakiplerimizden sıyrılıyoruz. Menümüzde yer alan pizza, burger, hotdog, sandviç, salata, çıtır ürünler ve sadece Atawich’e özel diğer ürünlerle müşterilerimize geniş bir seçim imkanı tanıyoruz.’
35 ŞUBEYE ULAŞACAK
Ortadoğu’nun fast food devi Atawich, Türkiye’deki genel merkezi açılışını Ağustos ayında gerçekleştirdi. Türkiye ile birlikte Avrupa pazarında da büyümeyi hedefleyen Atawich, Almanya’da şubelerini açmaya hazırlanıyor.
“TÜRKİYE’DE VE GLOBALDE ÖNCÜ BİR RESTORAN ZİNCİRİ HALİNE GELECEĞİZ”
Atawich Genel Müdürü Serhat Baldan, 1 yıllık kısa süre içerisinde 10’u aktif, 10’u açılma aşamasında olan mevcut 20 şubesi, yıl sonuna kadar toplam 35 yeni şube hedeflerinin olduğunu söyledi. Baldan, “Bin metrekarelik üretim tesisimiz ile Atawich markasını öncelikle kurumsallaşmış bir zincir restoran şirketi haline getirmeyi ve müşterileri, çalışanları ve bayileri ile 3M (Mutlu Müşteri, Mutlu Franchise ve Mutlu Personel) mottosuyla hizmet vermeyi sürdürmek istiyoruz” dedi.
‘TERCİH EDİLEBİLİRLİĞİ YÜKSEK MARKA ALGISI YARATMAYA ÇALIŞIYORUZ’
Atawich Genel Müdürü Serhat Baldan, Türkiye gıda pazarında özellikle fast food sektöründe çok güçlü bir rekabetin söz konusu olduğunu belirterek, uluslararası markalar ile rekabet etmeleri gerektiğini bildirdi.
Baldan, ‘Bu nedenle bilinirliğimizi her geçen gün artırmak, müşteri ilişkilerimizi güçlü tutmak ve diğer markalar arasındaki konumlanmamızı niş bir zemine oturtmamız gerektiğini biliyoruz. Basit bir fast food markası gibi konumlanmak yerine marka değeri ve tercih edilebilirliği yüksek marka algısı yaratmaya çalışıyoruz.’ ifadelerini kullandı.
Müşterilerin, çalışanların ve bayilerin bu avantajlı konumun sağladığı imkanlardan yararlanacağını aktaran Baldan, alınan hizmetten daima memnun kalınacağını belirtti.
Serhat Baldan, markalarının kurumsallaşma adımlarını oldukça ciddiye aldıklarını belirterek, şunları kaydetti:
“Kurumlar genelde aynı karakteri bulunan canlı bir organizmaya benzetilebilir. Kurumların da insanlar gibi mizaçları ve muhtelif olaylar karşısında önceden programlanmış gibi görünen davranışları vardır. Bir kurum tıpkı bir insan gibi, cimri veya eli açık, sert veya yumuşak, atılgan veya temkinli, sulhçu veya saldırgan, girişimci veya içine kapanık, cesur veya korkak olabilir. Atawich markasını biz eli bol, sempatik, biraz egolu ancak iletişimi güçlü bir marka olarak konumlandırıyoruz.”
RİSKLER KARŞISINDA ÇEŞİTLİ ÖNLEMLERİN ERKENDEN ALINMASINI SAĞLAMAYA ÇALIŞIYORUZ
Markanın kurucusu Ata Ghoutbi ise Atawich’in en önemli hedefinin müşterilerinin çalışanlarının ve bayilerinin beklentilerinin de üzerinde hizmet sağlayabilmek olduğunu belirterek, şunları kaydetti:
“Markamızın her sürecinde kurumsallaşmış güçlü bir altyapı ve kültürde olmasını, yapılacak tüm işlerin prosedürlere bağlanarak sistematiğe sokulmasını, periyodik sonuçları belirtecek raporların tasarlanması, incelenmesi, takip edilmesi ve gerekli durumlarda süreçlerin geliştirilmesi ya da riskler karşısında çeşitli önlemlerin erkenden alınmasını sağlamaya çalışıyoruz. Tüm bu stratejinin altında büyük bir heyecan ve adanmışlık olduğunu söyleyebilirim. Atawich Plaza genel merkezimiz ise tüm bu hedef ve stratejilerin merkezi olacaktır.”
ATAWİCH KURUMSALLAŞMIŞ BİR ŞİRKET KÜLTÜRÜNE SAHİP BULUNUYOR
Genel merkezinden, üretim tesisine, Türkiye’deki tüm şubelerinden Orta Doğu’daki mevcut işletmelerine ve Avrupa’da açılacak olan yeni şubelerine kadar Atawich kurumsallaşmış bir şirket kültürüne sahip bulunuyor.
Henüz 1 yıl içerisinde Ağustos 2022 itibarıyla, sadece İstanbul’da 20 şube açmayı başaran Atawich’in bu başarısının altında kurumsallık yatıyor.
“Mutlu Müşteri, Mutlu Çalışan ve Mutlu Franchise” mottosu ve “Lezzetli Bir Dev” sloganı ile sektöre farklı bir bakış kazandırmayı hedefleyen Atawich’in şu ana kadar kat ettiği yol, gelecekte Türkiye’nin önde gelen gıda markalarından birisi olabileceğini gösteriyor.
