Temel İhtiyaç Derneği (TİDER) Yönetim Kurulu Başkanı Hande Tibuk yaptığı açıklamada, Ramazan’ın başlamasıyla daha sık konuşulan israf konusunun yalnızca bu döneme dair bir sorun olmadığına, israf edilen toplam gıdanın üçte birinin, dünyada gıdaya erişemeyen insanların tümüne yetebileceğine dikkat çekti.
Türkiye’de TİDER ile temsil edilen The Global Foodbanking Network’ün 6 kıtada 50’den fazla ülkede, 41 milyon kişiye gıda bankacılığı hizmeti verdiğini belirten Tibuk, ülkemizdeki gıda bankacılığı çalışmalarına ilişkin de şu bilgileri verdi:
“Ramazan ayında, gıda ihtiyacı ve talepleri de artıyor. İhtiyaç sahiplerine Ramazan’ın bolluk ve bereketinin ulaşması çok önemli. Bu da gıda bankalarının desteklenmesiyle mümkün.
Böyle özel dönemlerde insani yardım yapan ulusal ve uluslararası kurumlar, Türkiye’nin 7 bölgesinden 38 ilde 70’ten fazla market, depo ve aşevi çözümü üzerinden 1 milyondan fazla kişiye ulaşabilen TİDER Gıda Bankacılığı Ağı’nı tercih ediyorlar. Gıda bankacılığı sisteminin sağlıklı çalışması ve sürdürülebilir olmasında özel sektör, yerel yönetim ve sivil toplum iş birliğinin gücüne inanıyoruz.
Gıda bankaları; kendilerine bağışlanmış gıda, giysi, temizlik malzemesi ve yakacak ürünlerini toplayan, ayrıştıran, depolayan ve ihtiyaç sahiplerine dağıtan bir sivil toplum örgütlenmesidir. Firmalar ve kişiler; ürünleri bu bankaya yatırır, ihtiyacı olanlar da bu ürünleri bankadan çeker. TİDER olarak iki önceliğimiz var, ilki gıda kaybı ve israfını önlemek, ikincisi de ihtiyaç sahipleri için gıda bankacılığı sisteminin yayılmasını sağlamak.” dedi.
