Kendi alanında lider 60’tan fazla markanın perakende satışını gerçekleştiren multi brand mağaza zinciri Enplus, ev ve iş yerlerinde ihtiyaç duyulan birçok alanda farklı ihtiyaçlara en uygun çözümleri sunuyor. Bünyesinde barındırdığı Sage, Jura, Bertazzoni, Sub-Zero, Wolf, Hitachi, Solis, Wüsthof ve Caso gibi alanında dünya devi markaların en yeni ve teknolojik ürünlerini tüketicileri ile buluşturan Enplus, aynı zamanda WMF, Zwilling, Miele ve Staub markalarının da satışlarını gerçekleştiriyor. Enplus Yönetim Kurulu Üyesi ve COO’su Murat Hatipoğlu ile son gelişmeleri konuştuk.
Öncelikle Enplus hakkında kısaca bilgi paylaşabilir misiniz?
Enplus olarak premium markaların satışları konusundaki uzmanlık yolculuğumuz 1975 yılında başladı. Bugün de üst segment mutfak ürünleri, küçük ev aletleri ve lüks beyaz eşya sektörlerinde kendi alanında lider markaların perakende satışını gerçekleştiriyoruz. Lüks perakende alanında faaliyet gösteren multi brand mağaza zinciri olarak müşterilerimizi dünya markalarının en yeni ve teknolojik ürünleriyle buluşturuyoruz. Müşteri memnuniyetini her zaman ilk sırada tutuyoruz. Bu yönde Türkiye’nin çeşitli illerindeki, ortalama 150 metrekare alana sahip toplam 27 mağazamızda, yenilikçi ve mükemmeliyetçi bakış açısıyla müşterilerimizin ihtiyaçlarına daima en uygun ve kaliteli çözümleri sunuyoruz. Enplus olarak portföyümüzde yer alan Sage, Jura, Bertazzoni, Sub-Zero, Wolf, Hitachi, Solis, Wüsthof ve Caso gibi alanında dünya devi 60’tan fazla markanın en yeni ve teknolojik ürünlerini tüketicileri ile buluşturuyor; aynı zamanda WMF, Zwilling, Miele ve Staub markalarının da satışlarını gerçekleştiriyoruz. Marka mağazacılığı ile sürdürülebilir olmayı ve uzun vadeli iş birlikleriyle hareket etmeyi en önemli itici gücü olarak görüyoruz. Mağazalarımızda her biri kendi alanlarında uzman 170 çalışanımız bulunuyor.
Güncel ekonomik tabloyu da göz önünde bulundurduğumuzda genel tüketici eğilimleri ne yönde değişti?
Enflasyonist ortamlarda bilhassa ithal ürünlerde fiyatlar döviz ve enflasyon durumuna göre artış gösteriyor. Ancak insanların gelirleri ne yazık ki benzer şekilde artmadığından tüketiciler alacakları ürünlere çok daha fazla dikkat etmeye başlıyor. Lüks perakende açısından baktığımızda ürünlerimize olan talebin azalmadığını hatta daha fonksiyonel ürünlere olan eğilimler nedeniyle satışların normalin üzerinde ilerlediğini söyleyebiliriz. Burada tüketiciler esasında ürünün fiyatından çok fonksiyonuyla ilgileniyor ve hayatını kolaylaştıracağını düşündüğü ürüne yönelerek satın alma yapıyor. Eskiden alışverişlerde ‘ucuz olsun, sürekli değiştireyim’ anlayışı hakimdi ancak yeni dönemde ‘al, kullan ve at’ bakış açısından hızla uzaklaşıldığını söyleyebiliriz. Tüketiciler artık gerçekten uzun yıllar boyunca kullanabilecekleri, dayanıklı ve kaliteli ürünlere yöneliyor. Seçimlerini kendilerine ekstra fayda sağlayacak ve keyif verecek ürünlerden yana kullanıyor.
Bu aslında gerçekten oldukça doğru bir bakış açısı çünkü başta daha uygun fiyatlı görünen ürünler sonrasında çok daha büyük masraflara neden olabiliyor. Örneğin, Miele marka bir çamaşır makinesi muadillerine göre biraz daha pahalı ama bakımı yaptırılarak 20 sene rahatlıkla kullanabiliyor ve 20 sene sonra bile çok iyi bir hizmet sunabiliyor. Tüketici böylece sürekli servis çağırmakla ya da beş senede bir makine almakla, ek masraflara girmekle uğraşmak durumunda kalmıyor. Ya da çok özel, pahalı bir tekstil ürünü kötü bir çamaşır makinesine konulduğunda rengi solmuş ya da deforme olmuş bir biçimde çıkabiliyor. Bu tekstil markasının suçu değil. Burada sorun ürünün kalitesiz bir çamaşır makinesinde yıkanması, kötü bir kurutma makinesinde kurutulması ya da kötü bir ütü ile ütülenmesi oluyor. Hatalı seçilmiş bir ütü tekstilin gözeneklerini açması gerekirken daha fazla sıkıştırıyor. Bu sebeple buharı doğru bir şekilde kullanan, gözenekleri açan doğru bir ütü kullanılması gerekiyor. Evet bunun bir maddi bedeli oluyor ancak bütüncül olarak bakıldığında 3-4 yıkama sonrasında giyilemeyen kıyafetlere ya da hemen bozulan, işlevini tam yerine getiremeyen ev aletlerine daha fazla para harcanabileceği görülüyor. Birinde paranın boşa gitme riski çok yüksekken premium ürünler parasının karşılığını layığıyla veriyor.
Lüks tüketime giren ürün gruplarını tercih eden tüketici profilinde fiyat haricinde dikkat edilen unsurlar neler oluyor?
Satın alma trendleri artık fonksiyonellik, sürdürülebilirlik, çevreye duyarlılık, enerji tasarrufu, akıllı uygulamalar gibi kavramlardan da çok fazla etkileniyor. Lüks perakende alanında tüketiciler artık satın aldıkları ürünlerin fiyatının yanında kullanım ömrünü, son teknolojilerle uyumluluğunu, kendi kişisel ihtiyaçlarına ne kadar yanıt verdiğini ve sağlığa olan etkilerini de çok önemsiyor. Özellikle son dönemde sağlık konusu ana gündem maddelerinden biri haline geldi ve bu da bizim gibi premium ürünler satan mağazaların bir adım öne çıkmasını sağladı. Bu kategoride yer alan ürünleri tercih eden tüketiciler artık ürünlerinin kendilerinin ve ailelerinin sağlıklarını ne kadar etkileyeceğini sorguluyor. Örneğin bir blender ancak 35 RPM’İN üzerine çıktığı zaman bazı mineralleri açıp meydana çıkarabiliyor. İnsanlar bu bilgiyle alışveriş yapıyor. Et pişirirken de kullanılan grill’in et için ne kadar önemli olduğunun bilinciyle mağazalarımızı ziyaret ediyor, seçimlerini fiyattan ziyade daha farklı değerlendirmelerle yapıyor. Benzer şekilde sürdürülebilirlik, çevreye duyarlılık, enerji tasarrufu için de ürün seçimi çok önemli. Kötü bir buzdolabı gıda ürünlerini uzun süre saklayamadığı için gıda israfına neden oluyor. Enplus olarak bizim sloganımız her zaman ‘Gıdaya değer veriyoruz.’ olmuştur. Gerçekten de gıdaya, insana, sağlığa çevreye değer veren bir anlayışla çalışıyoruz. Satışını gerçekleştirdiğimiz ürünlerin insanların yaşam kalitesini artırmasına odaklanıyoruz. Ne mutlu ki tüketiciler artık çok daha bilinçli ve çok daha doğru tercihler yapabilecek bilgiye sahip. Bu açıdan fiyat politikasının ötesinde sunduğunuz ürünlerde doğru ve kullanılabilir özelliklerin bulunması, yeni teknolojilerin yer alması ve bunların da daha basit ve fonksiyonel şekilde kullanılması tüketicilerin tercihinin o ürüne yönelmesini sağlıyor.
Dijitalleşmeye bakış açısı nasıl? Sizin bu yöndeki hamleleriniz neler?
Tüketiciler artık çok farklı kanallarda satın alma yaptıkları için sizin de marka olarak her yerde onların karşısına çıkmanızı bekliyor. Sunduğu hizmeti 360 dereceyi kapsayacak şekilde genişleten markalar bu dönemde bir adım öne çıkmayı başarıyor. E-ticaretin genel ticarete oranına baktığımızda 2021 yılında yüzde 17,7 olarak gerçekleştiğini, bu oranın en yüksek olduğu ayın ise yüzde 20,4 ile e-ticarette kampanya ayı olarak bilinen Kasım ayı olduğunu görüyoruz. Enplus olarak biz de uzun yıllara dayanan geleneksel perakende deneyimimizi son yıllarda dijital alanlardaki penetrasyonumuzla birleştirdik. Müşterilerimizin beklentilerinin de üzerinde kişiselleştirilmiş bir alışveriş deneyimi sunmak için hem fiziksel hem de online mağazalarımızda yatırımlarımıza devam ediyoruz. En büyük değişimi ise omnichannel süreçlerinde yaptığımız optimizasyonlarda yaşıyoruz. CRM, ERP ve diğer entegrasyon kanalları arasındaki tüm veri akışının eş zamanlı bir şekilde çalışarak tüketicilerimizin beklentilerini karşılayacak düzeyde olması için çalışıyoruz. Bu anlamda müşterilerimize tüm opsiyonları sunarak her alanda onlara en iyi müşteri deneyimini yaşatmaya odaklanıyoruz. Bunun yanında satış sonrası hizmetlerimizi de her adımda mükemmelleştirmeye gayret ediyoruz. Örneğin ortalama teslimat süremiz bir ila dört gün arasında değişiyor. Şimdi de bunu bir adım öteye taşımak için yaz aylarında yazlık bölgelerde aynı gün içerisinde teslimat yapabilecek şekilde bir çalışma planlıyoruz. Buna göre siparişler sistemlerine ulaştığı anda fiziksel mağazaların her biri bir depo mantığıyla çalışacak ve omnichannel otomasyon sistemimiz sayesinde aynı gün içinde ürünler teslim edilebilecek.
Pandemi döneminde online tarafta başlattığımız ‘Bir uzmana sor’ uygulamamız kapsamında canlı bağlantıyla müşterilerimiz uzmanlara ulaşıp sorularına hızlıca yanıt alabiliyorlar. Böylelikle mağazada yaşadıklarına çok benzer bir alışveriş deneyimi yaşayabiliyorlar. Bu sayede online ticaretimiz toplam ciromuzun yüzde 25’ini oluşturuyor ki bu cironun da yüzde 50’si kendi web sitemizden geliyor.
Dijitalleşme ile birlikte bir diğer değişimi de ödeme sistemlerinde yapmayı planlıyoruz. Fiziksel mağazalarımızda herhangi bir kasaya gerek duymadan sadece SMS ile ödeme yapılabilen, temassız bir dünya yaratmak için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Böylece Enplus mağazalarına gelenler, APK barkod okuma teknolojisi ile satış görevlilerine ihtiyaç duymadan istedikleri ürünün özelliklerine ve videolarına anında ulaşabilecek. Gelecek dönemde müşterilerimizin sadece hızlı ve kolay alışveriş sunan markaları değil, satış sonrası hizmetlerde de etkin çözümler sunan ve bu alanda farklılaşan markaları tercih edeceğini öngörüyoruz.
Geleneksel mağazacılık tarafında durum nasıl? Yeni mağaza açma planınız var mı?
İlk mağazasını 2000 yılında açan bir şirket olarak bugün Türkiye’nin 81 iline hizmet veren bir premium multi brand mağaza zinciriyiz. Mağazalarımızı da birer deneyim mağazası olarak konumlandırıyoruz ve vitrinlerimizin gücümüzü yansıtmasına önem veriyoruz. Ürün gamımızdaki her markanın mağaza içinde ayrı ve tanımlı bir alanı mevcut.
Yakın dönemde Bursa, İzmir ve Bodrum mağazalarımızı açtık. Üç büyük şehrimizin ardından Muğla’da yaz aylarında yüzde 215 satış artışı yaşadık. Ekim ayı sonuna kadar da Ankara, Adana, Diyarbakır ve İstanbul’da toplam 5 yeni mağaza daha açmayı planlıyoruz. Sonraki hedef illerimiz arasında da Antalya, Mersin, Gaziantep bulunuyor. Amacımız 3 yıl içinde Türkiye’de mağaza sayımızı 40’a çıkarmak. Yurt dışında da ilk olarak Azerbaycan’da mağaza açmayı düşünüyoruz.
