Taşyapı Şişli Etkinlik Alanı, Türkiye’nin en güçlü sivil toplum kuruluşlarından biri olan Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) buluşmasına ev sahipliği yaptı. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, toplantıda yaptığı çarpıcı açıklamalarda; gıda güvenilirliğinin taviz verilemez bir “kırmızı çizgi” olduğunu vurgulayarak, Türk mutfağının küresel marka değerini koruma kararlılığını Taşyapı Şişli Etkinlik Alanından duyurdu.
Taşyapı Yönetim Kurulu Başkanı Emrullah Turanlı’nın ev sahipliğinde gerçekleşen buluşmada; İstanbul Valisi Davut Gül, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, İstanbul Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Şekib Avdagiç, TÜRES Genel Başkanı Ramazan Bingöl ve Taşyapı Yönetim Kurulu Başkanı Emrullah Turanlı bir araya geldi.
“Taviz Vermemiz Mümkün Değil”
Toplantıda gastronomi ve gıda sektörüne yönelik hayati uyarılarda bulunan Bakan İbrahim Yumaklı, güvenilir gıdanın milli bir güvenlik meselesi olduğunu belirtti. Bakan Yumaklı, Taşyapı Şişli Etkinlik Alanındaki deki konuşmasında şu ifadelere yer verdi:
“Gıda güvenliği ve gıda güvenilirliği bizim için iki temel sütundur. Özellikle gıda güvenilirliği noktasında altını çizerek söylüyorum; bu bizim kırmızı çizgimizdir. Vatandaşlarımızın sağlıklı gıdaya ulaşması konusunda en ufak bir esneme ya da taviz göstermemiz mümkün değildir. Tohumdan sofraya kadar olan tüm süreçleri titizlikle takip ediyoruz. TÜRES gibi sektörün lokomotifi olan paydaşlarımızla el ele vererek, Türk mutfağının küresel itibarını ve yerli üretimimizin kalitesini en üst seviyeye çıkaracağız.”
“Hedefimiz Bin Yıl Yaşayacak Yapılar İnşa Etmek”
Taşyapı Yönetim Kurulu Başkanı Emrullah Turanlı, gıda ve turizm gibi ülkemizin vitrini olan sektör temsilcilerini Taşyapı Şişli’de ağırlamaktan mutluluk duyduklarını ifade etti.
Turanlı, kentsel dönüşümü sadece bina yenilemek olarak görmediklerini vurgulayarak şu ifadeleri kullandı:
“Kentsel dönüşüm kanunu aslında toplumsal bir teşvik kanunudur. Bize; kenti eğitimi, sağlığı, sosyal alanları ve yeşiliyle bir bütün olarak ele almamızı söylüyor. Hedefimiz, milletçe bin yıl ayakta kalacak yapılar inşa etmek olmalı. Biz bu vizyonla hareket ediyoruz. Sadece depreme dayanıklılıkla yetinmiyor; modern teknolojilerle donatılmış sığınaklardan geniş yeşil alanlara kadar her detayı düşünerek, geleceğe miras kalacak ‘bin yıllık’ yaşam merkezleri inşa ediyoruz.”
TÜRES Genel Başkanı Ramazan Bingöl ise gerçekleştirdiği konuşmada, sektör temsilcilerinin böyle modern ve vizyoner bir alanda ağırlanmasından duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Bingöl, turizm ve gastronomi sektörünün gelişimi için bu tür buluşmaların önemine değinerek, projenin sunduğu imkanların ve Emrullah Turanlı’nın sektöre verdiği desteğin kıymetli olduğunu belirtti.
TÜRES Üyelerinden Taşyapı Şişli’ye Tam Not
Etkinliğe katılan yüzlerce TÜRES üyesi restoran ve turizm sektörü temsilcisi, Taşyapı Şişli projesini yakından inceleme fırsatı buldu. Sektör temsilcileri; projenin sunduğu modern mimari, stratejik konum ve özellikle “depremde sıfır hasar” ilkesiyle geliştirilen mühendislik detaylarına tam not verdi.
Açılışından bu yana; Avrupalı galerilerin katıldığı prestijli sanat fuarlarından, Patrik Bartholomeos’un onur konuğu olduğu tarihi buluşmalara, Emine Erdoğan Hanımefendi’nin teşrif ettiği sosyal sorumluluk projelerinden bugün gerçekleşen sektörel zirvelere kadar pek çok etkinliğe ev sahipliği yapan Taşyapı Şişli Etkinlik Alanı, önümüzdeki dönemde de topluma, turizme ve ortak geleceğe değer katan prestijli organizasyonlara ev sahipliği yapmaya devam edecek.
